Welcome to my blog.

After a few random posts I've decided to dedicate this blog to my life long project of Japanese food
and culture (and my life in general, especially my travels).

Since my first taste of sushi back in 1997 I've been interested in, and frequently been making
Japanese food.
My interest in the country and culture started long before and continues to evolve.
I was lucky to finally visit Japan in October 2008, again in November 2019 and hope to be back soon.
In July 2012 I visited Japantown in San Fransisco, the next best thing!
I was lucky to be back in 2015, 2016, 2017 and 2019 thanks to the fact that we now have family living in California.
Both small and big adventures will from now on, as time permits, be shared with you.

I will post other recipes and pictures too, mainly cooking projects, plants and art projects
(including my new love - making kumihimo braided objects).

I hope you'll find it interesting, and feel free to leave a comment or ask questions!

I write mainly in English, but there will be some Norwegian too, especially posts about things
that mainly have Norwegian interest. Tutorials are bi-lingual.

Friday, 30 December 2011

Preparing for the new year dinner, part 1

New Years Eve is Mr. Linuz´ favorite day of the year. It´s like Christmas to other people, he loves it soo much.
To make him (and me) happy, I always cook a nice dinner. This year it won´t be anything Japanese,
but classic gourmet food.
Look at all the nice stuff we got today! I feel almost embarrassed...
The clams and veal are Norwegian, but we "moderated" ourselves and got Canadian lobster.
We have such great seafood in this country, and I try to eat it as often as I can.


I will show you the results of our efforts tomorrow, but this is the menu:
(Champagne with all courses)

Passion fruit sorbe & champagne
-
Grilled lobster with parmesan & herbes
Pan seared scallops with chorizo and granat seed apple cores
Veal wrapped in pancetta with sweet potato cream, gnocci, chestnuts, salvia sauce and carrots
Comté cheese with cherry jam and crackers
Citrus salad with mint sugar and whipped cream
-
Macarons

My little girl will get the "child menu":

Passion fruit sorbe with strawberry "child champagne"
-
Cod with parmesan crackers
Veal with gnocci and carrots
Comté cheese with crackers
-
Macarons

Welcome 2012!

Monday, 19 December 2011

Look what is soon coming my way:

Oh, today I feel so happy... I just ordered a tofu mold made of hinoki wood.
You can see the beauty here:
Tofu kit at "toiros kitchen"

I´ve looked around for some time now, and this is the nicest one I´ve found.
It´s made in Japan too!

I also got some new furoshiki´s coming from England, can´t wait to see them.

I´ll be posting pictures of my new Japanese goodies as soon as they arrive.
The tofu mold will be taken back to Europe by my in-laws, so I won´t get it just yet.
But I can wait..... and be prepared to get overloaded with tofu recipes!


Sunday, 11 December 2011

Julegaver?


Ja... jeg bare *kremt*....
.... minner om at hvis du går med julegaveplaner og vil ha pakken før 24.12., så må du bestille fra meg innen 15.12. slik at jeg får postlagt pakken innen 16.12. Dette gjelder innlandspost i Norge.
Jeg sender ut varer til 23.12. og tar en liten juleferie til 28.12., etter det er butikken åpen som vanlig.


Kumihimosmykker er fine gaver; til en vennine, mor, datter, svigermor.... Håndlaget og unikt.




Julehilsen fra Line / krysantemum design :)



Thursday, 8 December 2011

Øreringer til de glade vinnere er i produksjon!


Det er jammen fint å se hvor forskjellige fargevalg og størrelse vinnerne av trekningen har bestemt seg for.
Jeg har flettet både fram og tilbake på båten de siste to dagene og i kveld har jeg limt.
Nå ligger 3 par og herder på hobbyrommet, og jeg venter på beskjed fra siste vinner om hvordan det 4. paret skal se ut!
Beklager dårlig bilde, det er tatt sent på kvelden under lampen på badet....



Wednesday, 7 December 2011

While I wait for my daylight lamps to be ordered...

I found that the light in the bathroom can be used in worst case.... the hours of daylight in Norway during winter are few, and I spend them in an office.....

In picture: 16-braid bracelet in striking Christmas red.

I´m going to order a small "lightbox studio" soon. Can´t wait to get my hands on it. And retake all my pictures for the shop.


Monday, 21 November 2011

Give away - jeg gir bort: Øredobber

På tide å feire litt?
Mamma har åpnet butikk, siden her har over 10 000 besøk, det er snart vinter....
... mange fine grunner til å gi bort noe.

Du kan vinne:
Et par custom øredobber fra krysantemum design.
Velg: Farge/r og forsølvet/ forgylte endestykker + sterling sølv eller goldfilled ørekroker.

You can win:
A pair of custom earrings from krysantemum design.




Du må:
- Skrive en kommentar under (og legge ved din e-post hvis du ikke allerede følger bloggen).
- Fortelle meg hvilken farge du tror blir den store fargen på smykker i vinter.

I tillegg er det jo hyggelig å få delt Facebooksiden eller bloggen da, men det er ikke noe must. :)

What to do:
Write a comment to this post and tell me which color you think will be in fashion this winter!
If you want to, please share my blog or Facebook page.

krysantemum design - Facebook

Trekning:
5. desember (en veldig fin dag! :))

x Linuz

ps: Jeg må godkjenne kommentarer før de synes, så trykk 1 gang!

Sunday, 20 November 2011

Ny butikk på Lillehammer - "JoBeKa" butikk og verksted

In  Norwegian only....

I morgen, mandag 21.11.11 åpner det en ny butikk på Lillehammer.
"JoBeKa, mykt og miljøvennlig" heter den og der finner du min mor og hennes to venniner sine tovede kreasjoner, samt bl.a. mine smykker i kumihimo fra krysantemum design.

Butikken ligger i Storgata 91, et kvartal nord for Lilletorget, mellom Uno dameklær og blomsterbutikken, og rett over gaten for Jernia.


Utstillingsvinduet med helt ny logo.

Fram til jul kommer butikken til å være åpen hver dag, (ikke søndag), og etter jul vil det være stengt på tirsdager. Men de driftige damene har verksted i 2.et. og vil være der både sent og tidlig, så det er bare å ringe eller ringe på hvis døren er stengt.
Det vil også være mulighet for kurs i toving og kumihimo i lokalene i 2. et. Startpakker for å kunne tove og flette selv er til salgs i butikken, samt materialer til toving (ull og silke).


Slik ser det ut i dag, det gjenstår litt rydding og vasking, men i morgen skal det være strøkent!


 Her er et bilde fra smykkeskapet og veskeveggen!

Velkommen!


Sunday, 13 November 2011

Kumihimo tutorial - spiral braid - spiralfletting

Spiral braid with 12 threads
Spiralfletting med 12 tråder


Du trenger til et armbånd:
2 tråder, ca. 1,20 m lange (dette er randfargen).
4 tråder, ca. 75 cm lange (dette er midtfargen/e).
Bruk 1 - 1,5 mm tykke tråder.

You´ll need for a bracelet:
2 threads, aprox. 1,20 m long (edge color)
4 threads, aprox. 75 cm long (core color, one or up to 4 different)
Use 1 - 1,5 mm thick threads (mousetail). Rattail won´t work as well.



Her er startoppsettet. 
De 4 lengste trådene (røde på bildet) settes rett ut til høyre og venstre. De 8 trådene i midten settes slik at det er 2 ledige hakk mellom hvert trådpar øverst og nederst.
Start setup: The 4 long threads go to the sides, and the other 8 in the middle as shown above.


Den første tråden som flyttes er den nederste, innerste tråden til venstre. Flytt den opp på utsiden (til venstre) for de to øverste trådene til venstre.
Move the first thread: The inner, lower one goes up to the left of the upper left threads.


Den andre tråden som flyttes er den øverste, innerste tråden til venstre. Flytt den ned på innsiden (til høyre) for de to nederste venstre trådene. Flytteregle: Ned - opp - ytterst, opp - ned - innerst.
Move the second thread: The inner, upper thread (of the 3) goes down on the innside of the lower left thread. Chant: Down - up - outer, up - down - inner.


Nå flytter vi over på høyre side og tar den nederste, innerste tråden og flytter den opp på innsiden av de to øverste høyre trådene.
We´ll move to the right side and start with the lower, inner thread and move it up on the innside of the two upper right threads.


Så går den øverste, ytterste tråden til høyre ned til høyre for den nederste tråden til høyre.
Flytteregle: Ned - opp - innerst, opp - ned - ytterst.
Now, the upper, outer right thread goes down to the right side of the lower thread.
Chant: Down - up - inner, up - down outer.


Nå snur du fletteskiven 90 grader mot klokken slik at de to trådparene som var til venstre kommer rett ned.
Turn the braiding disc 90 degrees anti-clockwise. The longer side threads will be up and down now.


Flytt den venstre av de to nederste trådene opp til venstre for de to øverste trådene.


Flytt den høyre tråden av de tre trådene øverst ned til høyre for den nederste tråden.


Snu fletteskiven 90 grader mot klokken slik at du kommer tilbake til startoppsettet. Gjenta til armbåndet blir så langt som du vil ha det.


Slik ser spiralbåndet ut når det vokser under skiven.
Lykke til!

Thursday, 3 November 2011

Winner = me! 2

Ok, so I promised to show off the 2nd gift I won:


This lovely Japanese paper.... oh, it´s so very nice, I had big problems cutting in it. But now, a small part is decorating one of my gift boxes and more will be decorated as I get hold of boxes. The gift boxes are for my most exclusive kumihimo jewelry with sterling silver findings. A perfect Christmas gift if I might suggest something....


Anyway, please visit the very inspiring blog of babyramen here:
http://babyramen.blogspot.com/

And for Japanese treasures, including paper and ceramics, the shop is here:
babyramen on Epla

Sunday, 30 October 2011

Happy Halloween!

From me to you:
Nekobasu!


I need to get better carving tools.... but at least we have a Japanese theme pumpkin!

Best day of the year in our house... we love scary things and to make fun of them. To get some candy + creative outlet also helps.... :)